Information

10 myter om vitaminer i børns kostvaner

10 myter om vitaminer i børns kostvaner

'Drik saften, vitaminerne er væk!' Hvor mange gange har vi hørt eller sagt dette. Det er en af ​​de mest typiske sætninger blandt mødre, ikke? Men ... hvad er sandt? Er det sandt? Hvor mange ting ved vi om vitaminer? Og hvor mange af dem er sande?

Vi gennemgår de vigtigste myter om vitaminer Lær at forvise dem og inkorporer vitaminer korrekt i dit barns kost.

1. Du er nødt til at drikke saften hurtigt, vitaminerne er væk. Det er ikke sådan. Vitaminer kan bevare alle deres egenskaber i op til 12 timer. Det eneste der ændrer sig er smagen.

2. Mod kulde, tag vitamin C. I lang tid blev det antaget, at det bedste ved at 'forkøle' var forbruget af vitamin C. Imidlertid har de seneste undersøgelser afvist denne påstand. C-vitamin forhindrer eller beskytter ikke mod forkølelse. Selvfølgelig kan dets daglige forbrug 'blødgøre' kulden. Men netop det. Resten er en myte.

3. Pillerne indeholder alle de nødvendige vitaminer. Det er ikke sandt. De vitaminer, som frugt og grøntsager tilbyder, er uerstattelige. Pillerne er ikke altid gavnlige. Det afhænger af hver organisme og situation.

4. Vitaminer gør dig fed. Det er ikke sandt. Hvad der sker er, at de ikke tilfredsstiller, men tværtimod øger de appetitten.

5. Vitaminer forhindrer kræft. Der er stadig ingen undersøgelse, der har været i stand til at demonstrere dette. Der er udført utallige undersøgelser med vitamin B, vitamin C og vitamin E. I ingen af ​​disse tilfælde var det muligt at reducere risikoen for kræft på grund af øget forbrug af vitaminer.

6. Hvis jeg giver min søn vitaminer regelmæssigt, har han ikke brug for så meget motion. Vitaminer er ikke en erstatning for de gavnlige virkninger af motion. Det er den perfekte undskyldning for de lateste.

7. Der er vitaminer, der forårsager allergi. Der er ingen videnskabelig undersøgelse, der bekræfter dette faktum. I princippet genererer intet naturligt vitamin i sig selv en allergi. Dog kan vitamintilskud eller vitaminer opnået på en 'kunstig' måde forårsage allergiske reaktioner.

8. Hvis de ikke tages om morgenen på tom mave, er de ikke effektive. Det er ikke sandt. Vitaminer kan indtages når som helst på dagen. Faktisk er der vitaminer, der er bedre assimileret, når de ledsages af fede fødevarer (A, D, E, K).

9. Vitaminer forhindrer hjerteanfald og hjerteproblemer. En anden af ​​de myter og overbevisninger, som forskere ikke har været i stand til at bevise.

10. For at tage C-vitamin skal du tage citrus. Citrusfrugter er ikke den eneste kilde til vitamin C. Faktisk dækker de kun 75% af det daglige behov for dette vitamin. Acerolas eller rips, rød peber eller broccoli, tilbyder mere C-vitamin end appelsin.

Total der er 13 vitaminerNogle opløses i vand og skal indtages dagligt, såsom vitamin C eller B. Overskydende af disse vitaminer udvises i urinen. Men der er andre vitaminer, de fedtopløselige, der akkumuleres i kroppen, og et overskud kan forårsage problemer. For eksempel er vitamin A, D, E og K. Derfor, i tilfælde af disse vitaminer, er det ikke nødvendigt at forbruge dem dagligt. Her er nogle andre interessante fakta om vitaminer:

- For mange vitaminer er ikke gode. Det er sandt. Et overskud af vitaminer genererer overdosering af vitaminer. Kroppen har ikke tid til at assimilere dem alle. For eksempel bidrager et overskud af E-vitamin til ældning af celler.

- D-vitamin er bedre at tage det i en pille. Især i lande, hvor der er færre timer om dagen med sollys, anbefaler læger at give børn et supplement af D-vitamin i pilleform, da kroppen ikke får nok D-vitamin gennem solen og mad.

- Vær forsigtig med 'naturlige' supplement vitaminer. Bare fordi vitaminer kommer fra planter, betyder det ikke, at de ikke kan være farlige. Overskydende vitaminer er skadelige, uanset kilden.

- Der er 'superfoods' der giver os en stor mængde vitaminer på en afbalanceret måde. For eksempel blandt andet æbler, asparges, blåbær, broccoli, mørk chokolade, quinoa eller grønkål.

- C-vitamin hjælper med at forbrænde fedt. Det er et godt supplement til atleter og diætere.

Du kan læse flere artikler, der ligner 10 myter om vitaminer i børns kostvaneri kategorien Infant Nutrition On-Site.


Video: MOVIE Ori and the Blind Forest (Januar 2022).