Information

Glutenfri diæt til børn, mode eller nødvendighed?

Glutenfri diæt til børn, mode eller nødvendighed?

I de seneste måneder har vi været vidne til en ernæringsmæssig måde, der er dyrket af kendte skuespillere, skuespillerinder og figurer, som er at følge en glutenfri diæt.

Vi mener, at det er nødvendigt at understrege, at der er anerkendte sygdomme, hvis behandling er ernæringsmæssig og består netop i at udføre en strengt glutenfri diæt. I denne gruppe af patienter, der består af børn og voksne, er denne behandling ikke en mode, men en nødvendighed. På vores side vi spekulerer på, om det er mode eller nødvendighed at følge en glutenfri diæt til børn.

Hvornår er det nødvendigt at udføre en glutenfri diæt til børn?:

- Celiac sygdom er den permanente intolerance over for gluten gliadin. Denne sygdom omfatter en bred vifte af kliniske manifestationer, hvoraf de fleste stammer fra involveringen af ​​tarmvæggen. Typiske cøliaki, fordi tarmens villi, som er det sted, hvor mad absorberes, er beskadiget. Der er dog cøliaki med mere subtile symptomer, såsom osteoporose, forhøjede transaminaser, kræft sår i munden osv. Dens diagnose er meget godt protokolliseret, og der er meget nyttige værktøjer, såsom anti-transglutaminase-antistoffer og deaminerede anti-gliadin-antistoffer, hvis høje pålidelighed har opnået, at kun tarmen fra et lille antal patienter skal biopsieres.

Ikke-cøliaki glutenfølsomhed Det er en sygdom, der tales mere og mere om, men hvis første tilfælde i pædiatri er for nylig blevet beskrevet. Hidtil er hendes diagnose baseret på at udføre undertrykkelse og provokationstest med al den byrde af subjektivitet, det medfører. Når disse børn bruger gluten, udvikler disse børn noget uspecifikke kliniske manifestationer (mavesmerter, uregelmæssig tarmvaner, ledsmerter, hudproblemer, blodproblemer osv.), Som forsvinder med diætudstødelse. Der er forskere, der hævder, at op til 10% af befolkningen har dette helbredsproblem.

- En mindre hyppig enhed end de foregående er glutenallergi, hvis kliniske egenskaber indebærer en blanding af fordøjelsessymptomer (diarré, mavesmerter, opkastning) med symptomer på allergi (urticaria, ødemer i øjne, læber eller ører, åndedrætsbesvær). Dens diagnose er baseret på klinikken såvel som på hudtest og specifik påvisning af IgE-antistoffer mod glutenholdige kornprodukter.

Det er vigtigt at understrege, at børn, der følger en glutenfri diæt, kan føre et helt normalt og sundt liv, så længe de følger de ernæringsmæssige anbefalinger, der er gældende i dag. Det er også vigtigt at understrege, Hvis der ikke er nogen klinisk indikation, er der ikke behov for ikke at indtage gluten.

Du kan læse flere artikler, der ligner Glutenfri diæt til børn, mode eller nødvendighed?, i kategorien Diæter og børnemenuer på stedet.


Video: Je pro vás lepek škodlivý? (Januar 2022).