Information

International mad, som børn sikkert kan spise

International mad, som børn sikkert kan spise

Middelhavsdiet er rig på en række retter og muligheder, der er perfekt egnet til børn og voksne, selvfølgelig. Men vi voksne kan også lide at spise international, kinesisk, mexicansk, indisk eller japansk mad for at give et par eksempler, og mulighederne for restauranter og kæder derhjemme for disse gastronomiske sorter stiger i vores land på grund af den stigende efterspørgsel. Kan børn sikkert spise international mad?

- Japansk mad er meget varieret, rig på grøntsager og skaldyrUd over at blive kogt simpelthen uden for mange krydderier, hvilket bestemt er en fordel. Derudover er måden at spise det på - med dine hænder - og i små og attraktive portioner den mest attraktive for de små i huset. Ernæringsmæssigt er det et meget komplet køkken, da det er baseret på korn, ris, en kilde til langsom absorption af kulhydrater, fisk, en kilde til essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for hjernens udvikling, og alger, som giver en stor mængde vitaminer.

Imidlertid er ikke alle fordele, det er en international mad, som små børn ikke kan spise i fred, da rå fisk udgør en potentiel mikrobiologisk fare for, at det infantile immunsystem, som stadig er under udvikling, måske ikke er parat til at overvinde. Rå fisk, under ideelle mikrobiologiske forhold, er perfekt egnet til forbrug i barndommen, men hvis du ikke er sikker, det er bedst at udskyde forbruget til cirka 5 år.

- Kinesisk mad der forbruges uden for Kina, har mærkeligt nok ikke meget at gøre med, hvad der forbruges der. Det er et køkken, der har ris som basis for sin diæt, ledsaget af proteinfødevarer - and, svinekød, oksekød ... - og en stor mængde grøntsager, men også saucer og krydderier. Ligesom japansk mad spises kinesisk mad i små portioner for at kunne bruge traditionelle spisepinde, noget der vækker de små nysgerrighed. Ved at begrænse mængderne af saucer er der ingen grund til at indikere, at denne gastronomiske sort ikke er egnet i barndommen.

- Mad indisk mad, bruger mange krydderier, krydderier og andre krydret udsatte krydderier. Det er, som de foregående, baseret på ris, selvom andre kornarter såsom hvede eller majs også har en stor rolle. De ledsages også af bælgfrugter og andre proteinfødevarer.

Sandheden er, at børn i Indien eller Mexico spiser og har spist stærkt krydret mad på en traditionel måde, så hvis det accepteres af barnet, er der ingen grund til at benægte det. Derudover, hvis moderen har indtaget det regelmæssigt under graviditet og amning, vil dets smag endda være kendt!

Du kan læse flere artikler, der ligner International mad, som børn sikkert kan spisei kategorien Infant Nutrition On-Site.


Video: Stegte ris den lækreste og nemmeste opskrift på stegte ris. REMA 1000 (November 2021).