Information

Rejecocktail. Opskrift på fester

Rejecocktail. Opskrift på fester


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En af de mest typiske juleopskrifter er dette rejecocktail som du kan overraske børn, familiemedlemmer og gæster med sin store balance i smag. Havets bedste med skarpe grønne blade og et let strejf af en rig lyserød sauce.

På grund af sin mangfoldighed af smag og friskhed kan dette være et perfekt første kursus eller forretter til julemiddagen, da det kan tilberedes på forhånd, når det serveres koldt. På denne måde får du mere tid til at nyde festen.

Ingredienser:

  • 1 kg friske rejer
  • 2 franske salater
  • 1 kop mayonnaise
  • 2 spiseskefulde god ketchup
  • 2 timers laurbær
  • Salt
  • Vand til kogning af rejerne
  • Skive en citron
  • Tip: Hvis du vil, kan du tilføje majskerner til mayonnaisen samt andre typer blade udover salat.

Guiainfantil.com lærer os, hvordan vi laver denne starter, som du kan servere både til frokost og til jul, nytårs eller andre fester.

1. Kog rejerne i to minutter i kogende vand med en håndfuld groft salt og to laurbærblade.

2. Sæt dem hurtigt i isvand, indtil de er kølige, så huden gløder.

3. Reserver en hel reje til hver cocktailskål, skræl resten.

4. Adskil bladene fra salaten, vask og dræn godt.

5. Linj hver skåls vægge med salatblade.

6. Bland den mayonnaise og ketchup til den lyserøde sauce. Sauce skal have en dejlig lyserød farve.

7. Bland saucen med rejehalerne og fordel den over alle de skåle, du har tilberedt.

8. Server dekorér hver skål med en (eller flere) hel rejer og en citronkile.

Du kan læse flere artikler, der ligner Rejecocktail. Opskrift på fester, i kategorien Fisk og skaldyr på stedet.


Video: Thousand island-dressing. Amerikansk dressing fyldt med grøntsager (Kan 2022).