Information

Faren ved at fjerne laktose fra børns kost uden lægehjælp

Faren ved at fjerne laktose fra børns kost uden lægehjælp

For mange år siden var ægget, en basisfødevare i middelhavskosten, i fokus for dets påståede forhold til stigningen i blodkolesterol. Efterfølgende, og efter et drastisk fald i dets forbrug i årevis, har det vist sig, at dets forbrug ikke udgør nogen risiko og giver dog adskillige næringsstoffer, som er vanskelige at finde i andre fødevarer.

På samme måde som denne negative sundhedseffekt blev tilskrevet ægget, tilskrives i dag negative eller positive effekter visse fødevarer eller næringsstoffer, der får forbrugeren til at læne sig mod deres forbrug eller radikalt stoppe med at forbruge dem. Alligevel, Det er farligt at fjerne lactose og gluten fra børns kost på vores egen risikouden at regne med børnelægeens mening.

For eksempel er laktose i mælk og gluten i fødevarer som hvede på alles læber som problematiske for helbredet, så mange forældre, selv uden børnelæge eller uden en støttende diagnose, trækker dem tilbage fra deres børns kost med den hensigt at undgå de påståede lidelser. Resultatet af denne eliminering kan være nøjagtigt det modsatte af den ønskede og skabe problemer, hvor der ikke var nogen.

Eliminering af lactose fra børns diæt, enten gennem total eliminering af mælk fra kosten eller ved brug af lactosefri alternative produkter, adresserer ofte en falsk tro: dens forhold til udseendet af astmasymptomer eller med en stigning i slim og slim i forkølelse eller deres viskositet.

Lactose er mælkesukker, et disaccharid, der består af en glukosenhed og en galactoseenhed. Modermælk indeholder også lactose, så babyen er klar til at fordøje dette sukker fra fødslen. Til fordøjelsen af ​​lactose, det vil sige for dets nedbrydning eller nedbrydning i enkle sukkerenheder, som celler kan bruge, er det nødvendigt for kroppen at producere lactase, et enzym, som menneskekroppen i princippet ville stoppe med at producere efter fravænning. Mens mens hominider i forhistorisk tid ikke var i stand til at forbruge mælk efter fravænning, producerer de fleste af os i dag nok lactase til at tolerere dets forbrug for livet.

Nogle børn holder op med at producere lactase gennem årene og begynder at vise symptomer på intolerance. I disse tilfælde, efter diagnose, børnelægen vil anbefale fjernelse af mælken (Yoghurt og ost er generelt laktosefri eller har ubetydelige mængder) for at undgå ubehagelige symptomer.

At gøre det unødvendigt betyder, at barnet begynder at producere mindre og mindre lactase og bliver intolerant, før det ikke var. Denne intolerance er normalt reversibel, idet det er i stand til at tolerere lactose igen, hvis den genindføres lidt efter lidt, men uundgåeligt får barnet til at gennemgå en periode med ubehagelige symptomer uden behov. Derudover kan begrænsning af forbruget af mejeriprodukter i barndommen forårsage problemer med absorption af calcium og dets binding til knoglerne og derfor påvirke væksten.

Du kan læse flere artikler, der ligner Faren ved at fjerne laktose fra børns kost uden lægehjælp, i kategorien Infant Nutrition On-Site.