Information

Supermagterne af grøntsager til børn

Supermagterne af grøntsager til børn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Børns kost har ændret sig i de senere år, desværre reduceret mængden af ​​frugt og grøntsager for at øge kulhydrater og frem for alt enkle sukkerarter og mættede fedtstoffer, for slik er slik og mad enormt attraktive fastfood eller pommes frites, mens frugt og grøntsager, selvom de er meget mere nærende, kan ikke konkurrere med dem.

Vi skal dog være særligt opmærksomme på børnenes menu og genvinde gode spisevaner. For at overbevise dig fuldstændigt, fortæller vi dig, hvad der er supermagter af grøntsager til børn.

Frugt og grøntsager til børn er mikronæringscocktails, vitaminer, mineraler og fibre, som er nødvendige for at sikre, at vores små vokser ordentligt. Generelt kan de indeholde alle vitaminer undtagen B12, kun af animalsk oprindelse, og mineraler såsom kobber, zink, magnesium, kalium, mangan og natrium.

Afhængigt af barnet kan de lide nogle grøntsager mere end andre, så det vil være bedre at respektere deres præferencer for at lette deres optagelse i kosten. Alle leverer nogle eller mange af de essentielle næringsstoffer, som barnet har brug for, så det er nødvendigt at inkludere dem i kosten, variere dem og give grøntsager i forskellige farver:

- Blandt de røde grøntsager skiller tomaten sig ud på grund af dens indhold af lycopen og C-vitamin. Desuden indeholder den ligesom gule eller orange grøntsager, såsom peberfrugter eller gulerødder, beta-caroten (provitamin A), som i kroppen omdannes til vitamin A. A-vitamin, der indtages i overskud, er et sundhedsproblem, især for knogler, som kan forårsage blødgørings- og / eller knogleskørhedsproblemer, men provitamin A ophobes ikke i kroppen, så det er ikke et problem.

- Blomkål, svampe, asparges, hvidløg og løg, hvide grøntsager, er generelt relateret til en forbedret funktion af immunsystemet, også sikre, at lymfesystemet fungerer korrekt og genopretning af beskadigede celler. Også svampe og hvidløg er en god kilde til selen.

- Grønne bladgrøntsager er især rige på vitamin A, B7, B9 og K og a vigtig kilde til fiber. Spinat, broccoli, kål eller grønne bønner indeholder en ikke ubetydelig mængde calcium, af stor betydning for sundheden for knogler og tænder, og som derudover absorberes i god mængde. Artiskokker, kål, broccoli eller rosenkål er også en af ​​de vigtigste vegetabilske kilder til kalium - meget vigtigt for muskel sundhed, til protein- og kulhydratmetabolisme og til vækst - i kosten. Derudover indeholder korsblomstrede grøntsager såsom broccoli, rosenkål, kål eller grønkål phytonutrients. beskyttere mod forskellige kræftformer, mod øjenproblemer, og som sikrer, at immunsystemet fungerer korrekt.

- Blå eller lilla grøntsager såsom aubergine eller rødkål indeholder flavonoider og anthocyaniner, der ud over at være antioxidanter de er relateret til verbal fingerfærdighed, hukommelsesforbedring og synsstyrke. Ernæringsmæssigt indeholder de færre mikronæringsstoffer end andre grøntsager, men de leverer kalium, C-vitamin og folsyre. Aubergine bidrager også med noget jern.

Du kan læse flere artikler, der ligner Supermagterne af grøntsager til børni kategorien Infant Nutrition On-Site.


Video: WHAT I EAT IN A DAY! (Kan 2022).