Information

Kyllingestuvning med grøntsager og quinoa. Skeopskrift til børn

Kyllingestuvning med grøntsager og quinoa. Skeopskrift til børn

Dette er en ideel opskrift for børn " dårlige spisere”. Dedikeret til alle de børn, der har svært ved at spise, og som altid er ufuldstændige.

I disse tilfælde er det bedste altid en skeopskrift: det er nærende, rig og let at spise.

I denne gryderet vil du have alle de nødvendig mad hvad et barn har brug for: kød, grøntsager, bælgfrugter og stjerneingrediensen quinoa!

  • 250 gram kyllingebryst.
  • 1 mellemstore courgette.
  • 1 lille løg.
  • 2 store kartofler.
  • 4 mellemstore gulerødder.
  • Hvidløg, laurbærblad og persille.
  • 1 tsk paprika.
  • 2 spiseskefulde stegt tomat.
  • 1 kop kogte ærter.
  • 1 kop quinoa.
  • Kylling bouillon (1/2 liter).

1. Hak grøntsagerne: Kartofler i tern, løg, hvidløg og meget lille persille, og til sidst gulerod og courgette, klæd dem i tynde strimler. Jeg hjalp mig selv med en simpel vegetabilsk rivejern.

Derefter sætter vi olivenolien i en stor gryde til opvarmning, og når den er varm, tilføjer vi hvidløg, persille og løg og brun. Derefter tilsættes resten af ​​grøntsagerne og sauter dem i 5 minutter, drys paprikaen og rør.

2. Skær kyllingebrystet i taco, og føj det til gryderet. Bland godt, lad kyllingen blive brun i ca. 5 minutter. Hvis du kan lide det, kan du drysse hvidløgssalt, det giver et godt strejf til skålen. Dernæst tilføjer vi den tidligere opvarmede kylling bouillon og laurbærbladet.

Endelig tilføjer vi de kogte kikærter og quinoa til gryderet; og som et sidste strejf et stænk stegt tomat. Vi lader det koge i gryden ved en lav temperatur i ca. 20 minutter. Det tilrådes at dække gryden, så der ikke forbruges meget bouillon.

Og du har allerede gryderet klar! I disse vintermåneder vil det være en succes ved bordet for de små.

Du kan læse flere artikler, der ligner Kyllingestuvning med grøntsager og quinoa. Skeopskrift til børn, i kategorien Kød på stedet.