Information

Battered courgette. Opskrift med grøntsager til børn

Battered courgette. Opskrift med grøntsager til børn

Batterede og stegte fødevarer anbefales ikke til hver dag, men fra tid til anden er de gode at dele i en aperitif eller ledsage andre retter som kød eller fisk.

Ved denne lejlighed foreslår vi en rig opskrift, som du kan få børn til at lide grøntsager. Disse er skiver, voldsramte og stegte courgetter.

Ingredienser:

  • 1 courgette, skåret i skiver
  • 2 æg
  • Hvedemel til belægning
  • Brødmel til belægning
  • Salt
  • Olie til stegning
  • Tips: Hvis du vil, efter stegning af courgette, kan du drys skiverne med revet parmesanost

En let, hurtig og meget enkel opskrift at lave. Hertil kommer, at courgette, også kaldet courgette, leverer fiber og består af 95 procent vand. Det har ikke noget kalorieindhold og er derfor meget gavnligt for børn.

1. Courgetterne vaskes og skæres i tynde skiver

2. Tør courgettskiverne med køkkenpapir

3. Pisk æggene sammen med saltet i en skål

4. Sæt hvedemelet i en tallerken

5. Sæt brødmel i en anden plade

6. Sæt olien til opvarmning i en stegepande

7. I mellemtiden skal du zucchini-skiverne en efter en, først gennem hvedemelet, derefter gennem ægget og derefter gennem brødmelet.

8. Når olien er varm, tilsæt de slagne courgettskiver.

9. Steg indtil gyldenbrun.

10. Fjern dem fra olien og læg dem på køkkenpapiret for at fjerne overskydende olie.

11. Server dem varme ledsaget af en tomatsauce eller ost.

Nyd dit måltid!

Du kan læse flere artikler, der ligner Battered courgette. Opskrift med grøntsager til børn, i kategorien Grøntsager - grøntsager på stedet.


Video: Artiskokker, tilberedt på 3 forskellige måder (November 2021).